4月28日，新乳业交出一份靓丽报告，过去一年实现营业收入89.67亿元，同比增长32.87%，剔除股权激励影响后归母净利润同比增长33.21%，同时今年持续“开门红”，一季度扣非净利增长67%。备受行业关注的是，自2021年新乳业提出升级版“鲜立方”战略以来，此次业绩报告在其一贯坚持倡导的“鲜”之外，“立方”优势也极为突出，在增长结构、新品赛道、数字化变革等多个方面均呈现出富有层次的提档升级。
在日前召开的投资者交流会上，新乳业董事长席刚与公司相关负责人，对新乳业实现营利高位双增的高质量增长进行了深入解读。
内增外拓“双轮”驱动 实现高质量增长
在营收结构上，此次交流会透露，内生增长与外拓并购的“双轮”驱动，在新乳业的营利贡献中并驾齐驱，各占半壁江山，其中存量部分的利润增长略高，展现出了健康鲜活的增长动力。席刚表示，新乳业既注重内生发展，也会坚持并购整合的发展路径，着重做“有质量的并购”。
年报显示，夏进乳业在进入新乳业体系后的第一个完整会计年度，即取得营业收入增长18%、净利润增长超过20%的佳绩，成为新乳业上市后投后整合管理的标杆企业。2021年12月，新乳业完成了澳亚投资5%的股权交割，在优质奶源供应上又添一笔，而眼下，澳亚集团正在冲刺港股IPO，欲做国内最大“独立原料奶生产商”；新乳业参投的另一家奶源供应商现代牧业，也于2021年取得了营收、净利润双位数增长的亮眼业绩，有望提前实现牛、奶双翻番的“五年领跑计划”。公司还在2021年初投资以酸奶基为基底的“一只酸奶牛”，跨界现制茶饮赛道，通过更好的洞察年轻人的消费需求，反向推动新乳业的产品创新，上市即断货的气泡酸奶应运而生，受到年轻人的追捧。同时，新乳业还投资入局植物基赛道，不断丰富营养食品生态圈。
席刚指出，在并购策略上，新乳业坚持三项原则，从能否契合公司战略目标和愿景、能否增强公司的核心能力、能否提升公司、用户和投资人的价值几个方面全面考量，选择优质标的并购整合，通过“内增+外拓”双轮驱动新乳业高质量地成长。
在并购后的具体发展策略上，新乳业秉承“一司一策”，针对旗下各公司的区域和自身特点，实事求是地制定不同的竞争和发展策略。以夏进为例，新乳业在发挥其原有常温的基础上，不断优化和提升其低温业务占比。进入体系后，夏进不仅常温业务保持较好增长，低温业务也实现了盈利，正所谓“做长长板，补齐短板”。
研发科技打造低温“双强” 用产品力塑造品牌力
因为对乳业市场和产品研发的深刻理解和情有独钟，席刚曾一度被行业内称之为“被董事长耽误的产品经理”。此次交流会透露，席刚将进一步回归产品，加强对新品的管理，采取多维度创新，通过提升自有可控优质奶源比例，增加研发科技的投入，以“新、鲜、活”为创新产品的策略指引，全面强化低温核心优势，以打造鲜奶、酸奶的低温“双强”，辅以高端常温白奶，用产品力塑造品牌力，逐渐建立壁垒和门槛。
在鲜奶部分，新乳业持续推动品类增长，高端鲜奶取得了50%的增长，包括24小时系列、A2、唯品有机奶等，占比达到20%-30%。除了鲜奶取得稳定的增长之外，在酸奶部分，新乳业依托“四洲六国”研发体系，未来将会持续强化低温酸奶的产品研发，围绕酸奶新品的功能化、健康化、甜品化属性发力，在满足消费需求的同时，抓住低温酸奶零糖、健康的风口持续创新，2021年零糖系列低温酸奶增长150%。在近两年品类整体疲软态势下，一季度新乳业低温酸奶同比实现正增长。
年报显示，2021年，新乳业新品销售收入整体贡献超过10%，推出的24小时铂金全优乳、今日鲜奶铺、活润零糖晶球酸奶、气泡酸奶、塞上牧场等系列新品，取得了积极的市场反应和良好的发展态势，“活润”晶球酸奶、“黄金24小时”鲜牛乳等产品销售收入均呈现出超过100%的增长。
席刚表示，新乳业是以“鲜战略”为主线，叠加多品类、多场景、多渠道、多地域、多消费人群为基础，最终形成“一干多枝”的专精特新的品牌生态。
数字化变革加速 推动灵活立体发展
年报显示，2021年新乳业进一步明确了全面打造“云筑底座，用户至上”的数字化建设主题，以用户价值为导向，以数字化场景为驱动，围绕乳业价值链，通过重点突破，推进绿色可持续发展的全面数字化转型。
作为企业私域运营起跑之年，2021年新乳业进行了全域私域流量的构筑和运营，对全域数字化用户进行梳理，新乳业的数字化用户，呈现出互动高频率、高客单价、高黏性的“三高”消费特征。截至目前，新乳业全域数字会员数量已突破1000万，并将持续快速扩大会员数量，更好地做会员粉丝运营和精细化管理。
面对疫情影响以及随之变化的消费习惯，新乳业将数字化变革落实到渠道上，同步发展线上线下与公域私域，推动立体化融合，带来更便捷、更智能的消费体验。报告期内，全域电商收入同比增长超80%，明星产品“24小时”最高上榜天猫品类热卖榜第一，“今日鲜奶铺”最高位列天猫低温鲜奶热销榜前二；送奶入户业务同比增长近40%，其中线上订单占比超过50%。双十一期间，新乳业稳居有赞新零售服务乳业品牌中私域业绩第一，被有赞和亿邦动力网评选为私域运营“2021年十大引领者”。
乳业分析师宋亮曾表示，新乳业的一大优势就在于“机制非常灵活”，品牌塑造力和市场推广力很强，特别是在应对市场变化上的灵活性和效率。而在席刚看来，这也是数字化变革的题中应有之义。数字化战略的目标，是实现全场景的科技赋能，使全产业链具备安全可见、柔性生产、所得即所需的能力。新乳业启动全面数字化战略，就是把乳业的科技“芯”片牢牢抓在手里，改造和提升“新鲜生态圈”中的每个环节，让产品变得更具有竞争力。
跨区域发展策略 多维驱动打造全国“鲜钝角”
在新乳业发布的“鲜立方”战略中，“以城市群扩张加速市场裂变”是一条重要的具体增长策略，借由多个细分市场打造“鲜锐角”，通过阵线式突破，形成全国式布局的“鲜钝角”。此次交流会也透露出新乳业在跨区域发展策略上的新思考和新进展。
近年来，在固有优势的西南区域基础上，新乳业在华东、华北区域的布点持续向好。在华南地区，新乳业已经建立广东公司，积极推动大湾区试点业务的发展。而在没有收购当地公司以及建立生产基地的情况下，新乳业尝试通过跨区域突破，不断探索创新发展模式，通过品牌驱动实现跨区域成长。
在此基础上，新乳业采用的是总部旗舰品牌的策略，即通过母品牌+当地品牌的联合品牌方式强化消费者认知：一方面打造24小时鲜奶、活润、初心、澳特兰等四大全国型产品品牌，一方面着力在区域特色产品上下功夫，创新推出云南心花怒放、宁夏塞上牧场等产品品牌，带来极具特色的差异化消费体验。
对于区域渠道的深耕稳固，也为新乳业后续新品和品牌创新模式的复制拓展，打下了坚实的基础。以打造高端乳品品牌的唯品为例，过去三年复合增长率超过40%，2022年4月势头良好，增幅超50%。目前唯品主要市场在华东，经由新乳业匹配的全国渠道，也在逐步向华南、华北、西南的一线城市覆盖，增长空间较大，有望成为全国性的高端品牌。
交流会上，新乳业负责人强调，消费者对优质乳品的需求不断增长，公司坚定看好乳制品赛道，并将继续秉持初心，在“鲜立方战略”指引下，不断提升公司综合能力，持续推动高质量的增长。
在分析师朱丹蓬看来，低温鲜奶将成为未来一个主流的消费品类，消费频次也进入了快速增长、快速发展、快速扩容的利好节点，以低温鲜奶为主导的新乳业的前景，值得持续看好。而新乳业所立下的“三年倍增，五年力争进入全球乳业领先行列”的战略目标有望实现。
